속초홍게 자숙홍게 홍게추천💕온계절자숙홍게 집밥 홍게요리 후기🦀

홍게철만 되면 괜히 생각이 나서
자연스럽게 후기를 찾아보게 되었어요.💕
날씨가 조금만 선선해져도 바다향 가득한 홍게 한 번 먹어야 할 것 같은 기분이 들었거든욬ㅋㅋ

자숙홍게는 따로 찌는 과정이 필요 없어서
집밥 준비가 훨씬 수월했답니당!!

특히 아이를 키우는 집에서는 간편함이 정말 큰 장점!!! 전자레인지에 살짝 데워 찬기만 빼주면 바로 먹을 수 있으니 번거로운 손질 과정이 거의 없었어요.

소 사이즈였지만
막상 손질해보니 살이 꽉 차 있어 만족스러웠어요. 다리 껍질을 벗길 때마다 속이 단단하게 차 있는 느낌이 들어서 하나씩 까먹는 재미ㅋㅋㅋ이게 바로 홍게의 매력이져~~

수율이 좋아서 작은 사이즈라는 생각이 크게 들지 않았고, 오히려 알차다는 느낌을 받앗답니당

내장은 녹진하고 고소해서 따로 양념이나 소스를 곁들이지 않아도 충분히 깊은 맛이 느껴지구요~~!

바다향이 은은하게 퍼지면서 감칠맛이 살아 있어 입안 가득 풍미가 오래 남았어요.

다리 살은 포슬포슬하면서도
달달한 맛이 돌아 멈출수가없었어요 ㅠㅠ
그냥 먹어도 맛있지만, 따뜻하게 데워 먹으니 단맛과 고소함이 더 극대화 된다고나 할까~~~!

평소 반찬 몇 가지로 차리던 식탁에 홍게 하나만 올라가도 분위기가 확 달라졌습니당!!
집밥이지만 마치 외식하는 듯한 느낌이랄까요??

또한 다양한 요리에 활용하기도 너무 좋았어요

간단히 라면에 넣어 끓이면 국물 맛이 훨씬 깊어졌고, 볶음밥이나 비빔밥에 곁들여도 좋았구용!!

며칠 동안 여러 방식으로 즐겼는데도 질리지 않았어요~~ㅠㅠ
홍게철에 왜 많은 사람들이 찾는지 알것같은?
저도 앞으로 홍게철만 되면 시켜먹을것 같아요~~